皂荚是传统药食两用资源，在医药和食品领域有着广泛应用，果实和种子均富含多糖及多种活性成分。然而在长期利用过程中，其果皮因缺乏直接用途常被丢弃，种子在提取有效成分后也会产生大量残渣，这些副产物难以高效利用，既造成资源浪费，也带来处理压力。如何实现其高值化转化成为

变身 皂荚 益生元 北林大 北林大团队 2025-09-10 20:00  3